灵芝薄荷茶
材料:灵芝(切片)2克、薄荷5克、谷芽5克、冰糖少许。
做法:1.谷芽炒香后,与灵芝放入锅中,加500克水和适量冰糖,花茶厂家,煮至沸腾。
2.再放入薄荷煮2分钟后,熄火焖5分钟,待凉即可饮用。
功效:这是适合夏季饮用的养生茶,尤其是面临考季的学生更适合。因为整天呆在家中温书,容易使气血不顺,有烦热、气虚等症状。这时,家长不妨煮一壶灵芝薄荷茶,放凉后给小孩喝,能让孩子神轻气爽。
菊花茶的泡法
1、菊红茶:菊花10克,红花、丹参各5克。将上3味放入有盖杯中,用沸水冲泡,代茶频频饮用。一般可冲泡3~5次,当天饮完。菊红茶能降低冠脉阻力、改善心肌微循环,坚持服用可降低冠1心病、心1绞痛的发作次数,减轻发作程度。
2、白菊花适宜搭配:桑叶、连1翘、薄荷、桔梗、决明1子、龙1胆草、夏1枯草、枸杞子、熟1地黄、金银花、生甘1草。
3、甘菊花适宜搭配:桑叶、连1翘、薄荷、桔梗、决明1子、龙1胆草、夏1枯草、枸杞子、熟1地黄、金银花、生甘1草。
4、甘菊花的泡法及喝法:可取菊花5-8朵(或3-5朵配少许茶叶)置于饮杯中。先用少许开水冲泡润湿饮用佳。
5、七彩菊花适宜搭配:洋菊花因为性凉,味苦所以喝的时候加上几块冰糖或者蜂蜜
制作工艺
好的茶坯,为增加花香浓度,需再窨2~3次,每次窨制工艺与以上基本相同,仅用花量和温度、时间、水分含量等略有不同。提花在窨花完成的基础上,再用少量鲜花复窨一次,出花后不再复火,经摊凉后即可匀堆装箱,称提花。目的是提高产品香气的鲜灵度。提花用的鲜花,要选择晴天采的朵大饱满的优1质花,鲜花的开放度略大些。窨花经过茶坯鲜花拌和、窨花、通花、出花、烘干等一系列工艺技术处理后即成为花茶,称窨花,或叫一窨花茶、单窨次花茶。有的为提高花香浓度,还需复窨一次,称二窨花茶或双窨花茶。复窨二次的称三窨花茶,依此类推。特种茉莉花茶有六窨一提、七窨一提的。
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