桑叶
在祖国医学中被列为中药，在卫1生部确定的既是食品又是药品的名单上被列为药食两用品种。据分析测定，桑叶中含有糖类、脂肪、17种氨基酸、胆1碱、有机酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、叶酸和钙、磷、铁、锰等营养成分。桑皮含还之糖，多缩糖及丰1乳糖酐。祖国医学将桑叶、桑1枝作为风清热作用的中药材。桑叶降1血压、清1肝明目、治盗汗和破伤1风痉挛抽搐等；嫩桑1枝去风1湿，治臂痛。桑皮功能作用连续5年进行了系统研究，认为桑叶直所含DNJ能抑制血糖值升高，是糖1尿病的克星；桑叶能行1气，改善肠功能；桑叶能防治硬便、便1秘。
花茶（Scented tea），又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，金银花茶价格，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗1效。外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等， 其中以茉莉花茶产量多。
菊花茶的功效：
菊花为菊科多年生草本植物，是中国传统的常用中药材之一，主要以头状花序供药用。据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒;有散风清热、清1肝明目和解1毒消1炎等作用.对口干、火旺、目涩，或由风以及寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗1效。主1治感冒风热，头1痛病等。 对眩晕、头1痛、耳1鸣有防治作用。
菊花有野菊和家菊之分，其中家菊清1肝明目，野菊祛毒散火，甘苦微寒，清热解1毒，对于眼睛劳损、头1痛、高1血压等均有一定效用。《本草纲目》中对菊花茶的药1效也有详细的记载：性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风1湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”
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